"Значит смерти нет... Почему? Да потому, что ниточки исчезают, но шарик-то остаётся!" ©
Я приготовила офигенный суп-пюре грибной!!

Ингедиенты:
- бульон куриный (варила их 1/2 курицы);
- грибы (у меня было 2 вида разных);
- картошка (у меня было 3 шт средних);
- 2 треугольник плавленного сыра (у меня был со вкусом копчёного сыра);
- блендер;
- сметана;
- соль, лук, чеснок, мука по вкусу..

Размораживаем грибы, мелко нарезаем.. Обжарить на сливочном масле грибы, по вкусу можно добавить лук, я добавляла сушёный чеснок.. немного муки, для густоты (буквально пару щепоток, смотря сколько грибов)..
В бульон (у меня был сваренный и с мелко нарезанным куриным мясом) бросаем очищенный и порезанный картофель.. Варим в кипящем бульоне мин 3-5, добавляем грибы.. Варим до готовности.. Добавить сырок, перемешать, кипятить минуты 2-3.. Снять с огня, перемолоть блендером.. Подавать со сметаной и зеленью по вкусу..
У меня ушло около часа на всё.. =] Приятного аппетита..

@темы: =рукоблудия=